Menù

MO:MO

Ravioli fatti in casa / Nepali dumplings

Sabji ko mo:mo €6,00

verdure miste, coriandolo fresco, sale, pepe & burro chiarificato

Kukhura ko mo:mo € 7,00

petto di pollo fresco macinato, coriandolo & spezie & burro chiarificato

Jhinga Machha ko mo:mo €8,00

Code di gamberi, verde fresche & coriandolo fresco.

Jhol mo:mo € 8,00

mo:mo a vostro piacere servito con consummè di sesamo.

Mo:mo chilly € 10,00

mo:mo a vostro piacere saltata con cipolla, pomodoro fresco e salsa agrodolce.

CHOW MIEN

Veg. chow mien € 10,00

pasta fresca all’uovo, verdure miste, aceto, salsa di soia, sale & pepe

Anda chow mien € 12,00

pasta fresca all’uovo, uova, verdure miste, aceto, salsa di soia, sale & pepe

Bungur chow mien € 14,00

pasta fresca all’uovo,carne di suino, verdure miste, aceto, salsa di soia, sale & pepe

Kukhura chow mien € 14,00

pasta fresca all’uovo, pollo, verdure miste, aceto, salsa di soia, sale & pepe

Menù PULAU

Sabji Pulau €16,00

Riso basmati saltato con verdure di stagione, curcuma e spezie Nepalese.
Jhol mo:mo (sabji ko mo:mo)
Alu ko achar

Kukhura/Bungur Pulau €20.00

Riso basmati saltato con verdure di stagione, petto di pollo/carne di suino, curcuma e spezie Nepalese
Jhol mo:mo (sabji ko mo:mo/kukhura ko mo:mo)
Alu ko achar

ACHAR

Contorni / Garnish

Mismas ko achar € 5,00

miste di verdure fresche, semi di sesamo, olio & limone, coriandolo, cumino, zenzero

*SG*

Gundruk rah bhatta sadheko € 6,50

semi di soia, foglio seccati, pomodoro frescho, peperoncino verde, zenzero e limone

*SG*

Alu ko achar € 5,00

patate, semi di sesamo, peperoncino, sale & limone, semi di coriandolo e cumino *SG*

Dal bhat € 6,00

zuppa di lenticchie con JIMBU & riso basmati *SG*

PAKAUDA

Frittura / Fried Food

Alu pakauda € 6,50

patate, farina di ceci, farina00, cipolla, semi di cumino & sale

Kukhura ko pakauda € 8,00

pollo, farina di ceci, farina00 & sale

CHOILA SET

Kukhura ko choila € 20,00

petto di pollo marinato saltato con verdure di stagione, zenzero, aglio, cipolla, limone & sale pepe
Mo:mo ( kukhura ko mo:mo/ sabji ko mo:mo )
Patate saltate con spezie Nepalese

Bungur ko choila € 20,00

carne di suino marinato saltato converdure di stagione, zenzero, aglio, limone & sale pepe
Mo:mo ( kukhura ko mo:mo/ sabji ko mo:mo )
Patate saltate con spezie Nepalese