Novità
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Menù

MO:MO

Ravioli fatti in casa / Nepali dumplings

 

Sabji ko mo:mo                                                               €6,00

verdure miste, coriandolo fresco, sale, pepe & burro chiarificato

 

Kukhura ko mo:mo                                                                 € 7,00

petto di pollo fresco macinato, coriandolo & spezie & burro chiarificato

 

Jhinga Machha ko mo:mo                                                      €8,00

Code di gamberi, verde fresche & coriandolo fresco.

 

Jhol mo:mo                                                                                € 8,00

mo:mo a vostro piacere servito con consummè di sesamo.

 

Mo:mo chilly                                                                           € 10,00

 mo:mo a vostro piacere saltata con cipolla, pomodoro fresco e salsa agrodolce.

CHOW MIEN

Veg. chow mien                                                                     € 10,00

pasta fresca all’uovo, verdure miste, aceto, salsa di soia, sale & pepe

 

Anda chow mien                                                                   € 12,00

pasta fresca all’uovo, uova, verdure miste, aceto, salsa di soia, sale & pepe

 

Bungur chow mien                                                               € 14,00

pasta fresca all’uovo,carne di suino, verdure miste, aceto, salsa di soia, sale & pepe

 

Kukhura chow mien                                                             € 14,00

pasta fresca all’uovo, pollo, verdure miste, aceto, salsa di soia, sale & pepe

Menù PULAU

Sabji Pulau                                                                        €16,00

  • Riso basmati saltato con verdure di stagione, curcuma e spezie Nepalese.
  • Jhol mo:mo (sabji ko mo:mo)
  • Alu ko achar

Kukhura/Bungur Pulau                                                   €20.00

  • Riso basmati saltato con verdure di stagione, petto di pollo/carne di suino, curcuma e spezie Nepalese
  • Jhol mo:mo (sabji ko mo:mo/kukhura ko mo:mo)
  • Alu ko achar

ACHAR

Contorni / Garnish

Mismas ko achar                                                                     € 5,00

miste di verdure fresche, semi di sesamo, olio & limone, coriandolo, cumino, zenzero

*SG*

 

Gundruk rah bhatta sadheko                                              € 6,50

semi di soia, foglio seccati, pomodoro frescho, peperoncino verde, zenzero e limone

*SG*

 

Alu ko achar                                                                             € 5,00

patate, semi di sesamo, peperoncino, sale & limone, semi di coriandolo e cumino  *SG*

 

Dal bhat                                                                                     € 6,00

zuppa di lenticchie con JIMBU & riso basmati  *SG*

PAKAUDA

Frittura / Fried Food

Alu pakauda                                                                         € 6,50

patate, farina di ceci, farina00, cipolla, semi di cumino & sale

 

Kukhura ko pakauda                                                         € 8,00

pollo, farina di ceci, farina00 & sale 

CHOILA SET

Kukhura ko choila                                                            € 20,00

  • petto di pollo marinato saltato con verdure di stagione, zenzero, aglio, cipolla, limone & sale pepe
  • Mo:mo ( kukhura ko mo:mo/ sabji ko mo:mo )
  • Patate saltate con spezie Nepalese 

 

Bungur ko choila                                                               € 20,00

  • carne di suino marinato saltato converdure di stagione, zenzero, aglio, limone & sale pepe
  • Mo:mo ( kukhura ko mo:mo/ sabji ko mo:mo )
  • Patate saltate con spezie Nepalese 

SEKUWA

Grigliata su pietra lavica / Grilled on lava stone

Kukhura ko sekuwa                                                         € 15,00

pollo marinato con spezie fresche (corinadolo, cumino, zenzero) dell’Himalaya & limone  *SG*

 

Bungur ko sekuwa                                                            € 15,00

carne di suino marinato con spezie fresche (coriandolo, cumino, zenzero) dell’Himalaya & limone  *SG*

 

Sano kukhura ko sekuwa                                               € 18,00

galletto marinato con spezie fresche (coriandolo, cumino, zenzero) dell’Himalaya & limone

 

Bhedako sekuwa                                                               € 20,00

carne di agnello marinato con spezie fresche (coriandolo, cumino, zenzero) dell’hHimalaya & limone  *SG*

ACHAR’S TARKARI

Kukhura ko jhol                                                                 € 16,00

pollo, curcuma, pomodoro, cipolla & spezie fresche (coriandolo, cumino, zenzero) e aglio  *SG*

 

Bheda ko tarkari                                                               € 20,00

carne di agnello, curcuma, cardamomo, chiodo di garafano, pomodoro, cipolla & spezie fresche (coriandolo, cumino, zenzero) e aglio  *SG*

 

Bungur ko tarakari                                                           € 18,00

carne di suino, cima di rapa, curcuma, pomodoro, cipolla & spezie fresche (coriandolo, cumino, zenzero) e aglio  *SG*

 

Sabji ko tarkari                                                                  € 12,00

misto di verdure di stagione, coriandolo,cumino, zenzero, aglio & curcuma

ACHAR PLATTERS

Kukhura ko jhol                                                                 € 30,00               

mo:mo (sabji / kukhura)/alu pakauda

riso basmati 

dal & aluko achar/mias ko achar                        

 
Bheda ko tarkari                                                                  € 35,00
alu pakauda mo:mo a scelta 
riso basmati 
dal  & mismas ko achar/alu ko achar                                     

 

Dolce del giorno                                                                  € 5,00

*materie prime provenienza italiana*   *SG*  senza glutine 


Bar

Coffee

Caffè                                                                                           € 1,50

Cappuccino                                                                               € 2,50

Caffè latte                                                                                  € 3,00

Caffè deca                                                                                  € 2,00

Caffè orzo                                                                                  € 2,00

Caffè ginseng                                                                            € 2,00

Drink

Acqua                                                                                        € 2,00

Bibita                                                                                         € 3,50

Birre                                                                                           € 5,00

Bic. vino                                                                                     € 5,00

Bic. prosecco                                                                             € 6,00

Amari                                                                                         € 4,00

Cocktail cena                                                                      € 6,00 / 10,00

 

(esclusi liquori speciali)


NOVITÀ Pulau set