Menù
MO:MO
Ravioli fatti in casa / Nepali dumplings
Sabji ko mo:mo € 6,00
verdure miste, coriandolo, sale, pepe & burro chiarificato
Kukhura ko mo:mo € 7,00
petto di pollo fresco macinato, coriandolo & spezie
Jhol mo:mo € 8,00
kukhura ko mo:mo, brodo di carne
Mo:mo chilly € 10,00
kukhura ko mo:mo, peperone misti, cipolla, pomodoro fresco, ketchup
CHOW MIEN
Veg. chow mien € 10,00
pasta fresca all’uovo, verdure miste, aceto, salsa di soia, sale & pepe
Anda chow mien € 12,00
pasta fresca all’uovo, uova, verdure miste, aceto, salsa di soia, sale & pepe
Bungur chow mien € 14,00
pasta fresca all’uovo,carne di suino, verdure miste, aceto, salsa di soia, sale & pepe
Kukhura chow mien € 14,00
pasta fresca all’uovo, pollo, verdure miste, aceto, salsa di soia, sale & pepe
JHIR
Spiedini cotti su pietra lavica / Skewers cooked on lava stone
Tarki ko jhir € 15,00
petto di tacchino, miele di fiori, sesamo, canella, cardamomo, pomodoro, cipolla, soia, zenzero, peperoncino, pepe nero
Bungur ko jhir € 15,00
carne di suino, sesamo, cardamomo, miele di fiori, canella, soia, zenzero, pomodoro, peperoncino, pepe nero, cipolla
ACHAR
Contorni / Garnish
Mismas ko achar € 5,00
miste di verdure fresche, semi di sesamo, olio & limone, coriandolo, cumino, zenzero
*SG*
Gundruk rah bhatta sadheko € 6,50
semi di soia, foglio seccati, pomodoro frescho, peperoncino verde, zenzero e limone
*SG*
Alu ko achar € 5,00
patate, semi di sesamo, peperoncino, sale & limone, semi di coriandolo e cumino *SG*
Dal bhat € 6,00
zuppa di lenticchie con JIMBU & riso basmati *SG*
PAKAUDA
Frittura / Fried Food
Alu pakauda € 6,50
patate, farina di ceci, farina00, cipolla, semi di cumino & sale
Kukhura ko pakauda € 8,00
pollo, farina di ceci, farina00 & sale
CHOILA
Kukhura ko choila € 15,00
petto di pollo, riso soffiato, semi di soia, verdure di stagione, pomodorini, semi di cumino, peperoncino, zenzero, aglio, cipolla, limone & sale pepe
Bungur ko choila € 15,00
carne di suino, riso soffiato, verdure di stagione, semi di soia, limone, zenzero, aglio, cipolla, semi di cumino, peperoncino & sale pepe
SEKUWA
Grigliata su pietra lavica / Grilled on lava stone
Kukhura ko sekuwa € 14,00
pollo marinato con spezie fresche (corinadolo, cumino, zenzero) dell’Himalaya & limone *SG*
Bungur ko sekuwa € 15,00
carne di suino marinato con spezie fresche (coriandolo, cumino, zenzero) dell’Himalaya & limone *SG*
Sano kukhura ko sekuwa € 18,00
galletto marinato con spezie fresche (coriandolo, cumino, zenzero) dell’Himalaya & limone
Bhedako sekuwa € 20,00
carne di agnello marinato con spezie fresche (coriandolo, cumino, zenzero) dell’hHimalaya & limone *SG*
ACHAR’S TARKARI
Kukhura ko jhol € 15,00
pollo, curcuma, pomodoro, cipolla & spezie fresche (coriandolo, cumino, zenzero) e aglio *SG*
Bheda ko tarkari € 20,00
carne di agnello, curcuma, cardamomo, chiodo di garafano, pomodoro, cipolla & spezie fresche (coriandolo, cumino, zenzero) e aglio *SG*
Bungur ko tarakari € 18,00
carne di suino, cima di rapa, curcuma, pomodoro, cipolla & spezie fresche (coriandolo, cumino, zenzero) e aglio *SG*
Sabji ko tarkari € 10,00
misto di verdure di stagione, coriandolo,cumino, zenzero, aglio & curcuma
ACHAR PLATTERS
Kukhura ko jhol € 30,00
mo:mo (sabji / kukhura)
riso / dhido
dal, saag & aluko achar
bheda ko tarkari
alu pakauda
riso / dhido
Bheda ko tarkari
alu pakauda,
riso / dhido
dal, saag & mismasko achar
€ 35,00
Dolce del giorno € 5,00
*materie prime provenienza italiana* *SG* senza glutine
Bar
Coffee
Caffè € 1,00
Cappuccino € 1,30
Caffè latte € 1,50
Caffè deca € 1,10
Caffè orzo € 1,20
Caffè ginseng € 1,20
Drink
Acqua € 2,00
Bibita € 3,50
Birre € 5,00
Bic. vino € 5,00
Bic. prosecco € 6,00
Amari € 4,00
Cocktail cena € 6,00 / 10,00
(esclusi liquori speciali)
Orario
Hours
Orario
Lunedi CHIUSO
Martedì / Mercoledì / Giovedì / Venerdì / Sabato / Domenica
12:00 - 15:00 / 18:30 - 01:00
Dove siamo
Where we are
MILANO
Via Piero della Francesca 13
Contatti
Contacts
Tel / Ph
+ 39 02 87 247 049
acharcucinanepalese@gmail.com
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