Menù

MO:MO

Ravioli fatti in casa / Nepali dumplings

 

Sabji ko mo:mo                                                                        € 6,00

verdure miste, coriandolo, sale, pepe & burro chiarificato

 

Kukhura ko mo:mo                                                                 € 7,00

petto di pollo fresco macinato, coriandolo & spezie

 

Jhol mo:mo                                                                                € 8,00

kukhura ko mo:mo, brodo di carne

 

Mo:mo chilly                                                                           € 10,00

kukhura ko mo:mo, peperone misti, cipolla, pomodoro fresco, ketchup

CHOW MIEN

Veg. chow mien                                                                     € 10,00

pasta fresca all’uovo, verdure miste, aceto, salsa di soia, sale & pepe

 

Anda chow mien                                                                   € 12,00

pasta fresca all’uovo, uova, verdure miste, aceto, salsa di soia, sale & pepe

 

Bungur chow mien                                                               € 14,00

pasta fresca all’uovo,carne di suino, verdure miste, aceto, salsa di soia, sale & pepe

 

Kukhura chow mien                                                             € 14,00

pasta fresca all’uovo, pollo, verdure miste, aceto, salsa di soia, sale & pepe

JHIR

Spiedini cotti su pietra lavica / Skewers cooked on lava stone

Tarki ko jhir                                                                            € 15,00

petto di tacchino, miele di fiori, sesamo, canella, cardamomo, pomodoro, cipolla, soia, zenzero, peperoncino, pepe nero

 

Bungur ko jhir                                                                        € 15,00

carne di suino, sesamo, cardamomo, miele di fiori, canella, soia, zenzero, pomodoro, peperoncino, pepe nero, cipolla

ACHAR

Contorni / Garnish

Mismas ko achar                                                                     € 5,00

miste di verdure fresche, semi di sesamo, olio & limone, coriandolo, cumino, zenzero

*SG*

 

Gundruk rah bhatta sadheko                                              € 6,50

semi di soia, foglio seccati, pomodoro frescho, peperoncino verde, zenzero e limone

*SG*

 

Alu ko achar                                                                             € 5,00

patate, semi di sesamo, peperoncino, sale & limone, semi di coriandolo e cumino  *SG*

 

Dal bhat                                                                                     € 6,00

zuppa di lenticchie con JIMBU & riso basmati  *SG*

PAKAUDA

Frittura / Fried Food

Alu pakauda                                                                         € 6,50

patate, farina di ceci, farina00, cipolla, semi di cumino & sale

 

Kukhura ko pakauda                                                         € 8,00

pollo, farina di ceci, farina00 & sale 

CHOILA

Kukhura ko choila                                                            € 15,00

petto di pollo, riso soffiato, semi di soia, verdure di stagione, pomodorini, semi di cumino, peperoncino, zenzero, aglio, cipolla, limone & sale pepe

 

Bungur ko choila                                                               € 15,00

carne di suino, riso soffiato, verdure di stagione, semi di soia, limone, zenzero, aglio, cipolla, semi di cumino, peperoncino & sale pepe

SEKUWA

Grigliata su pietra lavica / Grilled on lava stone

Kukhura ko sekuwa                                                         € 14,00

pollo marinato con spezie fresche (corinadolo, cumino, zenzero) dell’Himalaya & limone  *SG*

 

Bungur ko sekuwa                                                            € 15,00

carne di suino marinato con spezie fresche (coriandolo, cumino, zenzero) dell’Himalaya & limone  *SG*

 

Sano kukhura ko sekuwa                                               € 18,00

galletto marinato con spezie fresche (coriandolo, cumino, zenzero) dell’Himalaya & limone

 

Bhedako sekuwa                                                               € 20,00

carne di agnello marinato con spezie fresche (coriandolo, cumino, zenzero) dell’hHimalaya & limone  *SG*

ACHAR’S TARKARI

Kukhura ko jhol                                                                 € 15,00

pollo, curcuma, pomodoro, cipolla & spezie fresche (coriandolo, cumino, zenzero) e aglio  *SG*

 

Bheda ko tarkari                                                               € 20,00

carne di agnello, curcuma, cardamomo, chiodo di garafano, pomodoro, cipolla & spezie fresche (coriandolo, cumino, zenzero) e aglio  *SG*

 

Bungur ko tarakari                                                           € 18,00

carne di suino, cima di rapa, curcuma, pomodoro, cipolla & spezie fresche (coriandolo, cumino, zenzero) e aglio  *SG*

 

Sabji ko tarkari                                                                  € 10,00

misto di verdure di stagione, coriandolo,cumino, zenzero, aglio & curcuma

ACHAR PLATTERS

Kukhura ko jhol                                                                 € 30,00               

mo:mo (sabji / kukhura)

riso / dhido

dal, saag & aluko achar                            

bheda ko tarkari

alu pakauda

riso / dhido

 
Bheda ko tarkari

alu pakauda, 
riso / dhido
dal, saag & mismasko achar                                              € 35,00

 

Dolce del giorno                                                                  € 5,00

*materie prime provenienza italiana*   *SG*  senza glutine 


Bar

Coffee

Caffè                                                                                           € 1,00

Cappuccino                                                                               € 1,30

Caffè latte                                                                                  € 1,50

Caffè deca                                                                                  € 1,10

Caffè orzo                                                                                  € 1,20

Caffè ginseng                                                                            € 1,20

Drink

Acqua                                                                                        € 2,00

Bibita                                                                                         € 3,50

Birre                                                                                           € 5,00

Bic. vino                                                                                     € 5,00

Bic. prosecco                                                                             € 6,00

Amari                                                                                         € 4,00

Cocktail cena                                                                € 6,00 / 10,00

 

(esclusi liquori speciali)